Argh ! C’est dimanche après-midi, vous avez une envie subite de faire des macarons (ben oui quoi, ça vous arrive jamais d’avoir une envie subite de faire des macarons un dimanche après-midi ? Pour tout vous avouer ça m’est déjà arrivé !!), et vous n’avez plus assez de sucre glace … (par contre vous avez tout ce qu’il faut en poudre d’amandes, vous êtes comme moi évidemment, toujours un stock de poudre d’amandes pour les envies subites de macarons bien sûr ;)).
Pas de panique ! Vous pouvez le fabriquer vous-même : il vous suffit de passer du sucre en poudre au mixer. Thermomix, blender, mini-hachoir, peu importe … lorsque le sucre a pris la consistance de sucre glace, c’est prêt. Pratique, non ?
Carine, votre chocolatière
Le Thermomix est top pour faire du sucre glace. Pour le blender, je ne suis pas sure, j-aurais peur d’y laisser mon mixer ! 🙂
Oui le Thermomix c’est parfait !
J’ai souvent utilisé mon mini-hachoir sans aucun souci. Le blender, c’est plus solide que le mini-hachoir non ?