7,00€
Pour les amateurs de chocolat noir d’exception, notre tablette chocolat noir 83% Equateur est faite pour vous !
Une recette maison qui lui donne de la puissance sans trop d’amertume.
Cette tablette répondra à vos envies de chocolat de qualité avec un minimum de sucre.
Nouveauté : Chocolat noir à 83% de cacao d’origine Equateur, biologique et équitable.
Chocolat fait main #slowchocolate
Le chocolat noir est mis à point, c’est à dire qu’il est mis à la bonne température de travail pour obtenir un résultat brillant et croquant, avant d’être versé dans un moule en forme de tablettes. Quelques minutes plus tard, il n’y a plus qu’à démouler, mettre en boîte et étiqueter 🙂
La confection du chocolat bio utilisé pour nos tablettes est réalisée à partir de pâte de cacao, beurre de cacao, mélangés à du sucre de canne non raffiné. La pâte de cacao est constituée de fèves de cacao finement broyées. Il ne contient pas d’arômes artificiels, ni d’additifs ou de vanilline de synthèse. Tous les ingrédients qui entrent dans la composition de notre chocolat sont issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, y compris le sucre de canne.
L’Afrique est le 1er producteur de cacao mondial, mais les fèves de cacao originaires d’Amérique Latine sont réputées parmi les plus riches au niveau aromatique. Mais pas seulement : nous avons aussi choisi ces pays pour des raisons éthiques. En effet, nos fournisseurs collaborent avec des coopératives agricoles locales en Equateur. Ils possèdent une certification de production équitable Biopartenaire délivrée par un organisme indépendant.
Savez vous que grâce à ce procédé, si vous achetez des tablettes de chocolat bio issues du commerce équitable, les producteurs de cacao affiliés aux coopératives reçoivent un juste prix pour leurs produits, plus rémunérateur que les cours mondiaux et surtout plus stable ?
L’équipe de mon jardin chocolaté a donc pensé que ce serait dommage de passer à côté d’une si belle opportunité ! Si vous nous achetez des tablettes de chocolat bio, vous contribuez également à assurer un niveau de vie décent aux paysans et à leurs familles en Equateur.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 8 × 1,5 cm |
| Ingrédients | Chocolat noir* à 83% de cacao d'Equateur bio et équitable (fèves de cacao bio et équitables, beurre de cacao bio et équitable, sucre de canne non raffiné bio et équitable, lécithine de tournesol bio, gousse de vanille bio) |
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g : 589 kcal (2 466 kJ), protéines : 8g, glucides : 46,2g, lipides : 42g, sucres : 30g, sodium : 0,3g. |
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
Beatrice M. (client confirmé) –
Un délice