Moi qui adore les cadeaux … Je ne peux tout de même pas vous laisser sans idées cadeaux sur ces pages à 10 jours du réveillon de Noël !
Le Moleskine Chocolate Journal
Pour vous initier à la dégustation du chocolat, noter vos recettes préférées et les adresses à ne pas manquer.
Des chocolats bio, éthiques et délicieux
A la boutique Chocolatitudes, rue Daguerre à Paris. Vous en trouverez de toutes origines : Congo, Bolivie, Pérou, Equateur, Madagascar, Grenade, Equateur … Il y a même du chocolat cru (non torréfié) ! Et surtout, tous ces chocolats ont une belle histoire à raconter.
Et pour les non Parisiens qui veulent s’amuser à goûter le chocolat comme on goûte le vin, il y a aussi le coffret “Voyage Sensoriel autour des Grands Crus” de Valrhona.
Un bon pour une dégustation ou un “chocolate tour”
Avec Esprit Chocolat, pour apprendre à déguster le chocolat et identifier ses arômes, découvrir les accords entre vins et chocolats ou encore s’offrir une super balade, autour de Saint Germain des Prés ou d’Opéra, en visitant des boutiques d’artisans chocolatiers …
Un pot de pâte à tartiner qui déchire
Pour changer, et parce qu’elle déchire vraiment, et parce que pour une fois c’est pas à Paris, chez Aline Géhant, rue des Trois Faucouns à Avignon. Parisiens, pas de panique vous pouvez aussi commander 😉
Un livre très très instructif pour voyager du cacao au chocolat
Je vous en ai déjà parlé là et là. Vraiment je vous le recommande si vous souhaitez en savoir plus sur cet aliment-plaisir … Du Cacao au Chocolat, l’épopée d’une gourmandise de Michel Barel.
Voilà mes idées, n’hésitez pas à ajouter les votres dans les commentaires !
Crédits photo : amazon.fr, chocolatitudes.com, espritchocolat.com, agchocolatier.e-monsite.com
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