1 an déjà …
Il y a tout juste 1 an, je publiais mes premiers mots sur ce blog ... Une année riche en
carine2023-01-25T11:35:49+01:0013 août 2013|Mon parcours|
Il y a tout juste 1 an, je publiais mes premiers mots sur ce blog ... Une année riche en
carine2017-03-01T21:21:14+01:0024 juillet 2013|Cacao & chocolat|
Dans l'empire Maya, le cacao n'était pas seulement entouré de légendes : c'était une denrée tellement précieuse et rare qu'elle
carine2017-03-01T21:21:14+01:0018 juillet 2013|Cacao & chocolat|
Ouh là là malheureux mais tu me lances sur un sujet compliqué ! Il y a plein de manières de
carine2017-03-01T21:21:14+01:009 juillet 2013|Recettes & astuces|
Comme Pénélope et Rémy n’ont pas encore mis au point leur arôme banane, en attendant, j’ai testé leur arôme fraise
carine2023-01-25T11:15:23+01:002 juillet 2013|Ingrédients, Ballotins|
La semaine dernière j'ai fait la connaissance de Pénélope et Christophe, créateurs d'arômes naturels, dans leur jolie boutique de Garches. Tous
carine2017-03-01T21:21:14+01:0025 juin 2013|Le métier de chocolatier|
carine2017-03-01T21:21:14+01:0018 juin 2013|Le métier de chocolatier, Mon parcours|
En ce moment je fais un stage de 2 semaines à la chocolaterie de Christian Vautier, dans le cadre d'une
carine2017-03-01T21:21:15+01:0011 juin 2013|Ballotins|
La semaine dernière j’étais en formation « Analyse sensorielle du chocolat » au CIRAD. C’était très chouette. On a bu des verres
carine2017-03-01T21:21:15+01:004 juin 2013|Cacao & chocolat|
Previously, on « Popol Vuh » : les jumeaux maléfiques, 1-Mort et 7-Mort, ont piégé et tué les jumeaux joueurs de balle. Mais
carine2017-03-01T21:21:15+01:0028 mai 2013|Cacao & chocolat|
Aujourd'hui, je vais vous raconter (à ma façon) une légende Maya adaptée du Popol Vuh, le "livre du Conseil". Ce