La mise au point du praliné noix de cajou
En cette période de co-création, je vous fais goûter mes différents essais de recettes ... Vous êtes plutôt noix
Pêle mèle #2
Ma semaine dernière, de nouveau partagée entre quelques jours de travail à la Factory et des préparatifs dans ma mini
Pêle mèle #1
Pour faire honneur à mon nouveau site, je vais essayer de vous proposer chaque semaine un petit pêle mèle représentatif
Vous revenez goûter mes chocolats ?
Qui veut goûter mes chocolats ? La saison 2 commence ! J'ai adoré choisir et améliorer mes recettes avec vous pour
Mon autre projet
Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je ne vais pas vous parler chocolaterie, mais … bâtiment ! En effet, si ces
Douce poire
La semaine dernière, à l'occasion d'une vente privée pour les employés du groupe Accor, j'ai concocté un petit nouveau :
Kaoka, couverturier français, bio et équitable
Ceux d'entre vous qui ont étudié la description de mes chocolats ont pu remarquer que je travaille avec 2 chocolats d'origines
Me revoilou
Voilà un looong moment que je vous délaisse ... et pourtant, ce n'est pas faute de penser à vous !
Ma mini fabrique de chocolats
Beaucoup d'entre vous me demandent où je fabrique les chocolats pour mon Jardin chocolaté. La réponse est simple : pour l'instant,