Ma vie de Oompa-Loompa…
D’abord, kezako un Oompa Loompa ?? Cela fait évidemment référence aux petits assistants de Willy Wonka, le propriétaire de l’usine de
carine2024-10-10T16:32:21+02:0012 octobre 2012|Mon parcours|
D’abord, kezako un Oompa Loompa ?? Cela fait évidemment référence aux petits assistants de Willy Wonka, le propriétaire de l’usine de
carine2021-08-27T10:53:35+02:009 octobre 2012|CAP Chocolatier, Le métier de chocolatier|
Tous les lundis, pendant 2h, nous avons un cours d'Arts appliqués ... Mais qu'est-ce que c'est donc que c'est cette matière
carine2023-01-17T18:21:29+01:004 octobre 2012|Recettes & astuces|
Allez ... Certain(e) d'entre vous l'a réclamée ... Voici donc une recette de praliné maison. Cette recette n'est pas facile
carine2023-01-25T11:43:30+01:001 octobre 2012|Cacao & chocolat, Recettes & astuces|
D’après tout un tas d’études plus ou moins sérieuses et plus ou moins controversées, le chocolat aurait plein de vertus !
carine2017-03-01T21:21:20+01:0028 septembre 2012|Mon parcours|
Après la critique gastronomique d'Isa, voici le témoignage des principaux intéressés : M&A themselves, en guest star ! Merci les
carine2019-05-07T13:08:05+02:0026 septembre 2012|Recettes & astuces|
Une des préparations de base en chocolaterie, c’est la ganache (mélange de chocolat et de crème fraîche) : les truffes
carine2021-07-20T11:07:38+02:0023 septembre 2012|Recettes & astuces|
Ces truffes chocolat bio et framboise n'ont finalement pas été proposées dans les boîtes, mais à côté ... Nous avions
carine2023-01-25T11:45:39+01:0021 septembre 2012|Cacao & chocolat|
Chose promise, chose due ! Maintenant que vous connaissez sur le bout des doigts (ou presque) l’histoire de la fleur du
carine2021-07-20T11:05:43+02:0019 septembre 2012|Recettes & astuces|
Voici une des recettes des truffes que j’ai proposées aux invités de M&A. Il s’agit en fait d’une recette de
carine2021-07-20T11:04:06+02:0017 septembre 2012|Mon parcours|
Isa, membre du comité goûteur de truffes, co-marmotte découpeuse de boîtes, et surtout critique gastronomique en herbe, a eu la gentillesse