Le mariage de la framboise et du chocolat pour une ganache toute en douceur.
Secret de votre chocolatière Carine :
« J’ajoute un soupçon d’eau de rose de mon herboriste préférée pour donner plus de profondeur à la framboise. »
Vertus :
La framboise a tout bon, un goût irrésistible et une forte teneur en minéraux, fer et oméga 3.
Recommandations pour conserver notre boîte de 9 chocolats bio :
- Conservez-les à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Astuce : avec le vin, à 16°C, c’est l’idéal. Le réfrigérateur n’est pas une bonne idée car c’est trop humide, les chocolats s’y abîment et les saveurs s’y mélangent.
- Évitez-leur les changements de température trop brutaux : ils n’aiment passer du chaud au froid et vice-versa.
Vos chocolats seront au top de leur saveur dans les 6 semaines suivant réception.