59,00€
En stock (peut être commandé)
Cette boîte contient un assortiment de 100 mini tablettes au :
– Chocolat noir* 70% Equateur parsemé de graines de courge grillées*, graines de sésame*, canneberges séchées*, gingembre confit* ou fleur de sel.
– Chocolat au lait* 37% République Dominicaine, parsemé de sarrasin soufflé* ou de copeaux de noix de coco torréfiés*.
Idéal pour agrémenter les tables de fêtes et / ou à offrir avec le café.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique (certifié par FR-BIO-01).
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Notre boîte de 100 mini-tablettes est parfaite pour découvrir toutes nos recettes des tablettes du jardin ! À déguster avec un café ou bien un thé 🙂
Le chocolat est mis à point, c’est à dire qu’il est mis à la bonne température de travail pour obtenir un résultat brillant et croquant, avant d’être versé dans un moule en forme de mini-tablettes. Les ingrédients sont alors posés dessus, avant que le chocolat ne fige ! Quelques minutes plus tard, il n’y a plus qu’à démouler, mettre en boîte et étiqueter 🙂
Fabrication artisanale dans mon atelier à Paris avec l’aide de personnes en insertion professionnelle pour le décor et la mise en boîte.
Mon jardin chocolaté prend beaucoup de soin à sélectionner des fournisseurs équitables. Nous utilisons un chocolat fabriqué à partir de fèves de cacao issues de l’agriculture biologique, de République Dominicaine et Équateur.
L’Afrique est le 1er producteur de cacao mondial, mais les fèves de cacao originaires d’Amérique Latine sont réputées parmi les plus riches au niveau aromatique. Mais pas seulement : nous avons aussi choisi ces pays pour des raisons éthiques. En effet, nos fournisseurs collaborent avec des coopératives agricoles locales en République Dominicaine et Équateur. C’est Biopartenaire, un organisme indépendant, qui leur attribue le label biologique et équitable.
| Poids | 500 g |
|---|---|
| Dimensions | 13,8 × 13,8 × 5 cm |
| Ingrédients | chocolat noir 70% Equateur bio, chocolat au lait 37% République Dominicaine bio, graines de courge bio, graines de sésame bio, canneberges séchées bio, fleur de sel, gingembre confit bio, noix de coco bio, sarrasin soufflé bio |
| Allergènes | lait, sésame |
| Valeurs nutritionnelles | Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 604,3 kcal, 41,9 g lipides, 48,5 g glucides dont 34,3 g sucres, 8,7 g protéines |
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Laure C. (client confirmé) –
Divers choix très appréciés
Dominique D. (client confirmé) –
Chocolat cassé en livraison
Anonyme (client confirmé) –
nausées après avoir mangé le chocolat contenant le fruit rouge, probablement une allergie de ma part, le reste des chocolats étaient parfait
SOPHIE ORTIZ (client confirmé) –
c’est super joli comme présentation ; les chocolats super bons Idée de cadeau pour nos enfants !