Bain-marie ou micro-ondes ?
Une question que mes ami(e)s me posent souvent : faut-il mieux faire fondre son chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
La guimauve à la fraise des bois
Comme Pénélope et Rémy n’ont pas encore mis au point leur arôme banane, en attendant, j’ai testé leur arôme fraise
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la vanille (sans jamais oser le demander)
Le saviez-vous ? Étymologiquement, le nom vanille dérive de l'espagnol vainilla lui-même issu du latin vagina qui signifie gaine, gousse, fourreau ou étui. Étymologiquement, le nom vagin est
Comment réussir sa chantilly ?
Pour changer un peu de la thématique "histoire" du moment, voici une petite astuce recette ! Je sais pas vous
Ma première bûche au chocolat maison
Est-ce que vous avez déjà essayé de faire votre bûche de Noël vous-même ? J'ai tenté ma chance avec appréhension
5 idées cadeaux autour du chocolat
Moi qui adore les cadeaux ... Je ne peux tout de même pas vous laisser sans idées cadeaux sur ces
Les truffes vanille et fève Tonka
Voici longtemps que je ne vous ai pas écrit sur ces pages. J’ai toujours en tête le minute par minute
Comment faire fondre du chocolat au micro-ondes en toute sécurité
Vous avez tous, j’imagine, essayé de faire fondre du chocolat au micro ondes. Parfois tout se passe à merveille. Et
La préparation du praliné maison
Allez ... Certain(e) d'entre vous l'a réclamée ... Voici donc une recette de praliné maison. Cette recette n'est pas facile
Le chocolat est-il bon pour la santé ?
D’après tout un tas d’études plus ou moins sérieuses et plus ou moins controversées, le chocolat aurait plein de vertus !