Qui n’a pas testé cette recette avec ses petits camarades à l’école maternelle ? D’une simplicité enfantine, elle donne de jolis et bons bonbons au chocolat.

Pour préparer environ 80 roses des sables artisanales et au chocolat bio, il vous faudra :

  • Pétales de maïs (Corn-flakes) : 150 g
  • Chocolat noir : 200 g
  • Beurre : 140 g
  • Sucre glace : 130 g

Les étapes sont les suivantes :

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir sur feu doux. Mélangez avec une spatule en plastique de préférence.
  2. Lorsque le mélange est bien fondu, incorporez le sucre glace.
  3. Hors du feu, ajoutez les pétales de maïs et mélangez bien. Formez des petits tas et déposez-les dans des caissettes en papier. Laissez durcir au réfrigérateur.