Qui n’a pas testé cette recette avec ses petits camarades à l’école maternelle ? D’une simplicité enfantine, elle donne de jolis et bons bonbons au chocolat.
Pour préparer environ 80 roses des sables artisanales et au chocolat bio, il vous faudra :
- Pétales de maïs (Corn-flakes) : 150 g
- Chocolat noir : 200 g
- Beurre : 140 g
- Sucre glace : 130 g
Les étapes sont les suivantes :
- Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat noir sur feu doux. Mélangez avec une spatule en plastique de préférence.
- Lorsque le mélange est bien fondu, incorporez le sucre glace.
- Hors du feu, ajoutez les pétales de maïs et mélangez bien. Formez des petits tas et déposez-les dans des caissettes en papier. Laissez durcir au réfrigérateur.