Tout savoir sur la ganache au chocolat
Si vous voulez tout savoir sur la ganache au chocolat, c’est par ici... Qu’est-ce qu’une ganache au chocolat ? Quelle
Marylène Martins Alves2023-01-25T11:12:54+01:0021 mars 2019|Cacao & chocolat, Recettes & astuces|
Si vous voulez tout savoir sur la ganache au chocolat, c’est par ici... Qu’est-ce qu’une ganache au chocolat ? Quelle
Joyce Belfort2023-01-25T11:07:23+01:0014 octobre 2018|Cacao & chocolat|
L’histoire du cacao, c’est un peu comme le collège des cœurs brisés … (oui, j’avoue, à l’époque je n’avais pas
Marylène Martins Alves2024-10-10T16:36:07+02:0018 septembre 2018|Ingrédients|
Comment le fruit de la passion est arrivé en Europe ? Quel est son (vrai) nom ? En quoi cela
Marylène Martins Alves2023-01-17T18:19:16+01:006 mai 2018|Recettes & astuces|
Vous devez vous demander pourquoi je ne vous proposes que 8 recettes ? Les raisons à cette question (qui me
carine2016-06-20T07:00:09+02:0020 juin 2016|Le métier de chocolatier, Mon parcours|
Pour faire mes tout premiers essais de recettes, j’étais perplexe. J’avais cette envie d’introduire des plantes, j’avais des thés à
carine2017-03-01T21:21:00+01:0028 avril 2016|Mon parcours|
Il y a maintenant un peu plus de 2 ans, lorsque j'ai terminé mon contrat à la Factory Macarons, j’ai commencé
carine2016-03-20T17:41:11+01:0020 mars 2016|Mon parcours|
Samedi 26 mars, les Grands Voisins seront envahis de chocolats ! Dernière occasion d'acheter nos nouveaux pralinés, nos grenouilles et
carine2015-12-03T09:16:45+01:003 décembre 2015|Cacao & chocolat|
"Ouh pinaise ! Déjà début décembre, et je n'ai pas encore d'idée de cadeaux ??? Oh non, je n'ai pas
carine2023-01-25T11:17:11+01:002 juillet 2015|Mon parcours|
Période trèèès calme côté chocolats, avec cette chaleur, on a plutôt envie de glaces ;) Va falloir que je passe
carine2015-05-28T20:31:06+02:0028 mai 2015|Mon parcours|
Voilà déjà 1 mois que je n'ai pas fait de pêle mêle ! Du coup, j'ai plein de retard à