Comment déguster du bon chocolat …
Choisissez le chocolat que vous aimez. On est là pour se faire plaisir :) Installez vous confortablement. Ça y est,
Comment conserver son chocolat
Comment conserver son chocolat ? Certains d’entre vous me répondront naturellement qu’un chocolat, ça se mange, pas besoin de
La recette du chocolat froid Mogador
Chose promise, chose due, voici une des recettes du repas tout chocolat de Mr. Y. ! Il s'agit du chocolat
Quand le chocolat permet de résoudre les problèmes de manière créative
Ou quand Mr. Y. utilise le chocolat pour faire ses devoirs de "International Organization Consultant" (avec l'accent s'il vous plaît)
Petit point économique sur le chocolat
Le chocolat reste en France un aliment plaisir incontesté. La preuve : nous sommes 97% de Français à en consommer
C’est bientôt Noël :)
C'est bientôt Noël, et comme j'adore les cadeaux, je partage avec vous une petite sélection de ce que j'adorerais offrir
Qui l'eût cru ?
La semaine dernière, je vous expliquais l'importance de la fermentation et de la torréfaction des fèves de cacao pour obtenir
D’où vient cette bonne odeur de chocolat ?
Mmmm la bonne odeur de chocolat quand on fait cuire un gâteau au chocolat, fait fondre du chocolat. Notre nez
La tentation du chocolat …
A la Factory macarons, où je travaille, lorsque nous ouvrons nos portes au public, nous proposons nos produits en dégustation
La chocolaterie, c’est aussi de la chimie !
Oui, je sais, j'ai honteusement piquée l'idée d'Arthur Le Caisne et du titre de son excellent livre : La cuisine