Qu’est ce qu’un chocolat au praliné ?
A l'intérieur de mes chocolats individuels ou même de certaines tablettes, se trouvent différents pralinés de mon invention ... Mais
28 rue Raymond Losserand, Paris 14
Vente directe, cadeaux d'entreprises, ateliers de fabrication ...
Marylène Martins Alves2021-03-23T13:53:10+01:0021 janvier 2020|Le métier de chocolatier|
A l'intérieur de mes chocolats individuels ou même de certaines tablettes, se trouvent différents pralinés de mon invention ... Mais
Marylène Martins Alves2023-01-25T10:59:19+01:0014 octobre 2019|Amis jardiniers, CAP Chocolatier, Le métier de chocolatier|
Aujourd'hui dans "Nos amis jardiniers", je vous présente Hyeyeon, mon apprentie chocolatière depuis Février 2019. Comment as-tu connu Mon jardin
Marylène Martins Alves2023-01-25T10:37:01+01:0020 mai 2019|Ingrédients|
Depuis toujours, la conservation des aliments est au cœur des préoccupations humaines. Comment être sûr d'avoir de quoi nous nourrir
Joyce Belfort2021-03-23T13:37:43+01:0018 septembre 2018|Le métier de chocolatier|
Je suis une chocolatière, donc pour moi la fête du chocolat c'est tous les jours ! Je vous propose d'embarquer
Marylène Martins Alves2023-01-17T18:19:16+01:006 mai 2018|Recettes & astuces|
Vous devez vous demander pourquoi je ne vous proposes que 8 recettes ? Les raisons à cette question (qui me
carine2017-03-01T21:21:00+01:006 mai 2016|Mon parcours|
Lorsque j’ai réalisé qu’il était moins risqué pour moi de créer ma chocolaterie plutôt que chercher un nouveau poste de commis
carine2017-03-01T21:21:04+01:0012 août 2014|Mon parcours|
Eh oui ! Voilà tout juste 2 ans que mes aventures chocolatées ont commencé ... et que ce blog existe :)
carine2017-03-01T21:21:05+01:0017 juin 2014|Cacao & chocolat, Le métier de chocolatier|
Le chocolat Valrhona est la première alternative que j'ai trouvée aux chocolats pâtissiers de supermarchés, quand j'ai commencé à faire
carine2021-08-27T11:01:17+02:007 janvier 2014|Le métier de chocolatier|
Je déserte un peu ces pages ces derniers temps ... je suis tellement concentrée pour tenir le rythme en cette
carine2023-01-25T11:35:49+01:0013 août 2013|Mon parcours|
Il y a tout juste 1 an, je publiais mes premiers mots sur ce blog ... Une année riche en