Qu’est ce qu’un chocolat au praliné ?
A l'intérieur de mes chocolats individuels ou même de certaines tablettes, se trouvent différents pralinés de mon invention ... Mais
28 rue Raymond Losserand, Paris 14
Vente directe, cadeaux d'entreprises, ateliers de fabrication ...
Marylène Martins Alves2021-03-23T13:53:10+01:0021 janvier 2020|Le métier de chocolatier|
A l'intérieur de mes chocolats individuels ou même de certaines tablettes, se trouvent différents pralinés de mon invention ... Mais
Marylène Martins Alves2021-05-03T11:14:07+02:0023 août 2019|Ingrédients|
Levons le voile sur les graines de courge, ingrédient phare des nos chocolats bio. La graine de courge provient de
Marylène Martins Alves2023-01-25T11:03:01+01:0016 juillet 2019|Ingrédients|
Dans ma tablette de chocolat Graine de coriandre, comme son nom l'indique, vous retrouvez la graine de coriandre. Savez-vous que
carine2016-06-20T07:00:09+02:0020 juin 2016|Le métier de chocolatier, Mon parcours|
Pour faire mes tout premiers essais de recettes, j’étais perplexe. J’avais cette envie d’introduire des plantes, j’avais des thés à
carine2017-03-01T21:21:01+01:0024 mars 2015|Mon parcours|
Cette semaine, les grands préparatifs de Pâques sont lancés : le nouveau catalogue est en ligne, des boîtes lapin surprise et
carine2023-04-06T14:25:36+02:0012 mars 2015|Mon parcours, Recettes & astuces|
En cette période de co-création, je vous fais goûter mes différents essais de recettes ... Vous êtes plutôt noix
carine2023-01-25T11:39:09+01:0027 août 2013|Mon parcours|
Samedi dernier c'était le mariage d'Isa, ma critique gastronomique personnelle et membre permanent du comité goûteur de truffes (presque autant de titres