Qu’est ce qu’un chocolat au praliné ?
A l'intérieur de mes chocolats individuels ou même de certaines tablettes, se trouvent différents pralinés de mon invention ... Mais
Marylène Martins Alves2021-03-23T13:53:10+01:0021 janvier 2020|Le métier de chocolatier|
A l'intérieur de mes chocolats individuels ou même de certaines tablettes, se trouvent différents pralinés de mon invention ... Mais
Marylène Martins Alves2021-05-03T11:14:07+02:0023 août 2019|Ingrédients|
Levons le voile sur les graines de courge, ingrédient phare des nos chocolats bio. La graine de courge provient de
Marylène Martins Alves2023-01-25T11:03:01+01:0016 juillet 2019|Ingrédients|
Dans ma tablette de chocolat Graine de coriandre, comme son nom l'indique, vous retrouvez la graine de coriandre. Savez-vous que
carine2016-06-20T07:00:09+02:0020 juin 2016|Le métier de chocolatier, Mon parcours|
Pour faire mes tout premiers essais de recettes, j’étais perplexe. J’avais cette envie d’introduire des plantes, j’avais des thés à
carine2017-03-01T21:21:01+01:0024 mars 2015|Mon parcours|
Cette semaine, les grands préparatifs de Pâques sont lancés : le nouveau catalogue est en ligne, des boîtes lapin surprise et
carine2023-04-06T14:25:36+02:0012 mars 2015|Mon parcours, Recettes & astuces|
En cette période de co-création, je vous fais goûter mes différents essais de recettes ... Vous êtes plutôt noix
carine2023-01-25T11:39:09+01:0027 août 2013|Mon parcours|
Samedi dernier c'était le mariage d'Isa, ma critique gastronomique personnelle et membre permanent du comité goûteur de truffes (presque autant de titres